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La farmacognosia rappresenta la scienza che studia i farmaci di origine naturale. Questo settore include sostanze ottenute da piante, animali e organismi marini. La disciplina si divide in due rami principali: generale e applicata. La parte generale analizza i principi teorici e la classificazione delle droghe. La parte applicata si concentra sull'uso terapeutico e sui controlli di qualità. Fondamenti della Farmacognosia Generale Metodo specifico per l'isolamento degli oli essenziali